Im Konzept der Lavendio Seniorenresidenzen kommt der Esskultur und dem Essensgenuss eine hohe Bedeutung zu. Einen zentralen Aspekt des Wohlbefindens unserer Bewohner*innen stellt die Speisenversorgung dar. Die Qualität des Speise- und Getränkeangebotes ist ein entscheidender Faktor für Gesundheit und Lebensqualität.

Wir möchten unseren Bewohner*innen eine ernährungsphysiologisch ausgewogene, abwechslungsreiche und schmackhafte Küche bieten, die ihren Ansprüchen und Wünschen entspricht. Hierzu verfügen wir über eine hauseigene Küche, in der wir unsere Speisen täglich frisch zubereiten. Bei der Herstellung verzichten wir weitgehend auf die Verarbeitung von vorgefertigten Convenience. Wir legen Wert auf regionale Zutaten und Rezepte, zu denen unsere Bewohner*innen, die aus der Umgebung stammen, einen Bezug haben. Die saisonale und jahreszeitliche Küche fließt in unser abwechslungsreiches Angebot mit ein. Aus Verantwortung für Mensch und Umwelt hat die Beschaffung von nachhaltig und umweltschonend produzierten Zutaten für unsere Küche einen hohen Stellenwert. Sie sichert nicht nur eine gute Qualität, sondern auch ein intensiveres Geschmackserlebnis.